经过多年的经验与积累,东莞市翔晟节能设备有限公司在实践中针对柿饼烘干项目,开发出一款针对柿饼烘干需求的柿饼烘干设备,此套设备主要包括柿饼烘干机、柿饼烘干房、烘干小车等,具体烘干工艺主要分为三个阶段:
第一阶段:将柿饼烘干机温度调整至50°c,湿度调整至65%,烘干12小时,烘干12小时后,推出烘房进行回软,并捏柿子,将柿子肉捏散,但是不能捏破,旋转着捏。
第二阶段:捏过之后,第二次进入柿饼烘干房内,将柿饼烘干机温度设置45℃,湿度35%,烘干15小时后,推出柿饼烘干房进行回软,并捏柿子。
第三阶段:柿饼烘干设备温度40度,烘干10小时。即可完成烘干。进行生霜即可完成。