槟榔烘干工艺-东莞市翔晟节能设备有限公司

4不同行业烘干机的解决方案

槟榔烘干工艺

槟榔概况：

槟榔原产于马来西亚，中国主要分布在云南、海南及台湾等热带地区。亚洲热带地区广泛栽培。槟榔作为一种多次加工的热带特产产品，深加工主要在湖南，烘干初加工主要在海南，主要生产工艺流程为：槟榔干果→清洗→炮制→上光→烘果→切果→挑卉→槟榔片→点卤水→上卉→真空包装

槟榔空气能热泵烘干机烘干工艺：
第一阶段：果实刚入炉时，由于含水量还较高，首先用烘干机逐步升温，维持20~24小时，使水分逐步蒸发，温度调节自动排湿，持续1~2天，使大部分水分排出。
第二阶段：翻铲筛选，为了保证槟榔干燥速度均匀，将槟榔进行筛选，分选出大果和小果，将大果放至烘房底部。
第三阶段：烤箱的温度逐步提高，使水分蒸发，湿度调节自动排湿，让水蒸气排出，这样持续20~24小时，使大部分水分排出。

第四阶段：降温到55~60℃之间，继续烘烤两天，使果实的重量下降到相当鲜果重量的25~30%即成干果。

翔晟槟榔烘干机设备

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